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“老吴，近石笕茶销售情况怎么样？”“市场行情很走俏，截至目前，春茶销售额就有60多万元。”近日，诸暨市科协副主席钱海锋一行驱车1个多小时，绕着崎岖的盘山公路，再次来到陈宅镇开化村平坞山顶，向诸暨市福生源农业开发公司负责人吴福军了解茶叶销售行情和企业发展情况。
石笕茶系诸暨历史名茶，产于诸暨市境内的东白山麓，成名于宋朝，后成为贡茶，1984年被评为浙江省名茶。而福生源目前拥有近500亩高山野生茶园，并于2014年实现了石笕茶量产。“由于自身接触茶叶行业时间不长，我们经过5年的发展，虽然在茶叶产量上有所增加，但涉及茶叶采摘、杀青、整形、初烘、复烘等各个加工环节缺少标准化的技术指导，一定程度上影响了茶叶的品质。”吴福军坦言，周边农户的品质品牌意识不强，在销售市场无序竞争，导致石笕茶在绿茶市场失去了应有的地位和份额。
今年3月初，这一情况被前来走访企业的钱海锋得知，耐心听完企业发展中亟需解决的制茶技术、市场销售方面的难题后，回去立马召开协调会，组织人员分析存在问题、提出解决办法，终决定邀请高级农艺师陈元良前往企业给予石笕茶制作技术指导。随后的两个月里，陈元良多次上山，蹲点指导，面对面讲述茶叶加工流程，手把手传授制茶手艺，茶叶品质。
如今，福生源生产的石笕茶重现“外形挺秀匀整、色泽翠绿显毫、香气呈板栗香伴花香、滋味鲜醇持久生津、汤色嫩绿明亮、叶底细嫩成朵”的优良品相，备受消费者的青睐，也为其在绿茶市场上重振雄风奠定了基础。
在茶叶销售上，诸暨市科协发挥“红娘”作用。“通过学会引荐产销平台，让企业与茶馆合作制定营销策略和销售窗口，注册‘平坞石涧’品牌商标，设计具有文化内涵和个性化的包装，挖掘产品的历史底蕴，形成良好的产销对接。”钱海锋说，从茶馆那边了解到，如今石笕茶销售形势相当乐观，客户对茶叶的体验和反馈都比较满意，他们正在紧锣密鼓地筹备石笕茶品牌发布会。
吴福军告诉记者，在陈元良老师的细心指导下，企业在茶叶加工环节上大胆创新，提升茶叶品质，还拓宽了销售渠道，价格也跟着上去了，“茶叶的产销量从往年的200公斤猛增到500公斤，我对未来充满信心”。
据了解，自今年2月以来，诸暨市科协以建设一批特色农产品优势区和创响“土字号”特色产品品牌为指导，扎实推进“三服务”工作，上山下乡，带着耐心、用心、真心，倾听企业家的老实话、知心话，分析存在的难点、痛点问题，并充分发挥科协的学会组织和科技人才资源优势，帮助企业把脉会诊，真心实意为企业解难题、谋出路。
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