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据不完全统计，魔都的咖啡馆多达8000家，上至100多元一杯，下至9.9元一杯，到底为何差价如此之大？该如何找到你爱的那一杯？
一个出众的咖啡馆，它的亮点会表现在方方面面——咖啡豆选择、性价比、环境、创意、咖啡师手艺……这些都成了定价的组成部分。
这次，历时一个月，小怪跑遍魔都大街小巷，喝了上百杯咖啡，吐血测评了十档价位的咖啡馆，每个档位，都精彩纷呈！希望阅读这篇推送的你，也能找到心仪的那一杯～
注：口味是很主观的事情，若感兴趣，可自行前往各大咖啡馆探宝～也欢迎大家在评论区交流心得！
// 目录 //
10元档
PiuPiu/MANNER/Double Win
20元档
Warming/Prologue/SIMPL简直
30元档
Café del Volcán/Picnic Gallery/M Stand/Seesaw/皮爷咖啡
40元档
Metal Hands/Fumi Coffee/Akimbo
50元档
O.P.S./W+S Cafe
60元档
飲んべえ 法兰绒手冲
70元档
Rumors
80元档
芦田家
90元档
光景一会
100元档
两光
// 十 元 档 //
PiuPiu
地址：五原路71号2号楼1F
小怪点单：Dirty 9.9元；阿福加多 9.9元
推荐指数：★★★★★
PiuPiu开在小庭院里，有很多绿树，仿佛藏在闹市的一小片绿洲。让PiuPiu名声在外的原因是咖啡价格实在是太便宜了！
小怪点了杯Dirty，豆子烘焙中度偏浅，微酸的口感，大口喝下肚的快感很适合夏日。
阿福加多（牛油果牛奶咖啡）是很多客人专程来喝的，小怪还听见有人问店主：“9块9一杯到底是怎么做到的？！”虽然价格便宜，用料可不马虎，可以吃到牛油果果肉，整杯饮品香气馥郁，就算卖25元也不过分。
MANNER
地址：多家分店
小怪点单：澳白 15元（自带杯子减5元）
推荐指数：★★★★★
有人说，MANNER正在让咖啡成为人们生活中的一部分，就像人人必备的礼仪一样。很多写字楼旁都能找到一家MANNER，总有自带杯子的上班族们排队买一杯解乏的咖啡。MANNER的咖啡豆也成为办公室、家中囤货的常备选项。
好喝不贵，有品质有态度，回头客自然就多。小怪点的这杯澳白，馥郁的奶味与咖啡的微苦中和，口感温柔，就算不爱咖啡酸苦口感的人群也能接受。
店中的手冲和冷萃咖啡定价分别是20元和25元，纵观整个魔都咖啡圈，也没有几家手冲咖啡定价比MANNER更亲民了。
Double Win
地址：多家分店
小怪点单：拿铁 18元
推荐指数：★★★★
Double Win的菜单上有多“新鲜”选项，柠檬叶拿铁、蜜桃玛奇朵拿铁、青瓜拿铁、草莓缤纷拿铁……一个月喝不重样，带有水果香气的冰咖啡堪称夏日的快乐水。
店里选用草莓、奶油、坚果、焦糖风味的拼配豆，也有豆子和挂耳包出售，一杯均价8元，十分物美价廉。
小怪还是中规中矩地点了一杯拿铁，口感浓郁，偏苦，无须另外加浓度，一杯下肚带来精神抖擞的午后时光。
// 二 十 元 档 //
Prologue Coffee
地址：永福路127号
小怪点单：拿铁 23元
推荐指数：★★★★★
Prologue仅仅开业数月，在魔都咖啡圈中已经颇有热度，算是平价咖啡中带给小怪诸多惊喜的一家店。坐落在永福路的法国梧桐间，树影映照在大而明亮的玻璃门窗上，环境本身已经足够令人身心愉悦。
店里用的是莓果风味的拼配豆，小怪点的这杯拿铁，轻柔醇厚，温润地滑进口腔，细品也有水果的甜感，令人难忘。下次要去试试店内的美式和手冲。
Warming
地址：多家分店
小怪点单：冰拿铁 20元（自带杯子可减5元）
推荐指数：★★★
warming菜单上的福利很多，可免费加浓度，加焦糖、榛果、海盐、榛果等糖浆，自带杯子可减5元。
小怪点了杯加海盐糖浆的冰拿铁，咖啡味很淡，口味较甜，前半杯可以喝到海盐味，后来就喝不到了。warming给小怪一种“清新少女感”的印象，店内蓝色的小吸铁石十分可爱。若单论咖啡本身，小怪或许会选择其他连锁咖啡店。
SIMPL简直
地址：瑞平路106号绿地缤纷城一楼WC-104
小怪点单：冰美式 22元
推荐指数：★★★★
“没想到能喝到王大陆做的咖啡。”没错，王大陆就曾在这家咖啡店“打工”过。
店内常规的咖啡是中度烘焙的三款豆子拼配，小怪点的这杯冰美式，苦味略浓，口感耐人寻味，在夏日午后饮用十分惬意。得空的话，还能和咖啡师聊聊，耐心的咖啡师会根据个人口味来推荐咖啡。
// 三 十 元 档 //
Café del Volcán
地址：永康路80号
小怪点单：拿铁 36元
推荐指数：★★★☆
永康路三巨头之一、亚洲Top50、自带庄园……这家店的光环实在太多，魔都不少如今自立门户的咖啡师都曾在Café del Volcán当过烘焙师。不得不说，Volcán在普及精品咖啡这件事情上是颇有功劳的。
Volcán其实是店铺合作密切的危地马拉庄园的名字，此外店铺也有很多其他的生豆资源，顾客可以根据自己的口味选豆子。
光环越多，期待值自然就越高。小怪点单一杯拿铁，口感温润，是杯中规中矩的好咖啡，但却没有喝出精品咖啡的气势来。36元的定价并不低，到底好在哪呢？大家不妨自己去试试。
Picnic Gallery
地址：岳阳路190号
小怪点单：澳白 36元；凤梨咖啡 45元
推荐指数：★★★★
Picnic Gallery，店如其名，是个季度性更换展览的小画廊，展出店主本人的珍藏，村上隆、奈良美智等Pop Art艺术家都位列其中。如今店内是Danial Arsham和Otani的专场，巨型米老鼠雕塑吸足了眼球。
店铺极富艺术创意，咖啡杯上印有With Art, sit&sip的标语。店内的艺术品、装饰、桌椅……一不小心，你触碰到的可能就是以十万为单位的物件，喝咖啡就能免费看展倒是件好事。
单论咖啡而言，就差强人意了。小怪点单一杯澳白，不低的定价，口味却寡淡普通。店铺还会配合展览更换特色菜单，比如这杯定价45元的凤梨咖啡，像是杯水果味不浓、咖啡味也不浓的汽水，实在算不上好喝。如果更换了新展，小怪倒是愿意再去喝一杯。
Seesaw
地址：多家分店
小怪点单：葡萄甜澳白 32元；哥斯达黎加冰滴 38元
推荐指数：★★★★★
Seesaw给小怪的印象，是“不搞噱头，好好做咖啡”。菜单上意式咖啡、手冲、冰滴、花式一应俱全。意式咖啡有两种豆子可选，小怪点单葡萄甜澳白，中烘的豆子，比起店内可选的另一款深烘拼配豆来说，口感偏温润柔和。
手冲能够表达各个咖啡豆产地的风味，冰滴则更有发酵感。小怪点的哥斯达黎加冰滴，像菜单描述的一般拥有红茶回甘，口腔被清爽的气息包围。
Seesaw的咖啡豆和挂耳包设计可爱，风味选择极多，9元一包的挂耳，全部尝试一遍也不肉疼，是上班族续命的选择。
皮爷咖啡
地址：多家分店
小怪点单：熔岩澳白 33元
推荐指数：★★★★★
在小怪眼里，皮爷是拥有“咖啡精神”的连锁咖啡品牌，培养了一大票忠实粉丝。店内人气是澳洲小白，浓香顺滑，小怪常常路过门店了就来一杯。
这次尝新，点单熔岩澳白，先打发奶泡后再加入浓缩咖啡萃取，分层十分好看，后还会撒上巧克力粉的心型topping。一大口便能喝到巧克力粉、奶泡与咖啡的三重口感，馥郁醇香且口感层次丰富。
皮爷家有许多精品咖啡豆可选，其中深烘代表“迪克森少校”口感十分浓郁，中烘的“多明戈大街”则平衡顺滑，拥有坚果和巧克力风味，咖啡控们不妨买回家试试。
M Stand
地址：多家分店
小怪点单：燕麦拿铁 38元
推荐指数：★★★★☆
M Stand在连锁咖啡品牌中的定价并不算低，但是它的品质对得起它的价格。小怪点单燕麦拿铁，采用的是意式拼配咖啡豆和瑞典Oatly燕麦奶，有淡淡燕麦香气，刚入口时微苦，放凉一些后苦度和酸度中等，口感依旧浓郁。
店内还有西柚气泡冰咖、海盐芝士黑咖、冰摇香橙美式等创意咖啡，挂耳包的价格不算便宜，68元5包。到店喝还会有曲奇饼干做的咖啡杯，感兴趣的可以去一探究竟啦。
// 四 十 元 档 //
Metal Hands
地址：南昌路234号/永嘉路37号
小怪点单：夜来香荷包蛋 46元
推荐指数：★★★☆
火遍帝都的铁手咖啡，在魔都也开了两家店，人气火爆。Top50咖啡馆的光环，也让小怪铆足了期待。
店内的招牌是荷包蛋系列咖啡，小怪点单夜来香荷包蛋，是鲜玉兰花期内的限定款。可惜的是，并没有喝出什么花香味，普通口味而已。荷包蛋造型是用南瓜粉和奶泡做的，增加颜值，其实是喝不到口中的。46元一杯的价格，实在是有些肉疼。
询问店员荷包蛋创意的由来，店员答：“这就是个创意啊。”对于这样的答案小怪是不太满意的，如果有小伙伴了解的话可以在评论区说说呀。
店内出售埃塞俄比亚水洗西达摩豆子，一磅（400多克）120元，铁手的忠实粉丝们可以买回家试试。
FUMI coffee
地址：富民路215号
小怪点单：手冲咖啡 45元
推荐指数：★★★★☆
FUMI家的豆子是自己烘焙的，埃塞俄比亚、哥斯达黎加、危地马拉、FUMI House Blend拼配豆……都是大家喜爱的。
FUMI的奶咖价格集中在30元左右，店内还推出55元的套餐，包含短笛拿铁、意式浓缩、手冲，一次性拥有三种快乐。
小怪本次点单手冲咖啡，恰到好处的水温，将这款肯尼亚咖啡豆中的莓果、李子与白桃的果味香气带出得刚刚好，气味丰富饱满，放凉后口感也不会过酸。令人满意的表达，勾起小怪对其他豆子的期待。
Akimbo
地址：愚园路1018号
小怪点单：荔枝咖啡 48元
推荐指数：★★★★☆
网红店云集的愚园路上，火的一家咖啡馆仍然当属Akimbo。工业风的设计，时不时更换的艺术品展示，处处充满创意气息。店内点单多的不是常见的意式奶咖，而是创意果咖。
小怪点单一杯荔枝果咖，端上来的杯子里放好了荔枝果肉和冰块，咖啡装在漂亮的瓶子里，喝的时候倒出来即可。口感十分清爽，果香浓郁，咖啡味较淡，适合夏日解暑。
// 五 十 元 档 //
O.P.S. CAFE
地址：太原路177弄1号
小怪点单：KYASHIKI 55元；Angel Rocks Back and Forth 50元
推荐指数：★★★★★
“要论创意咖啡，魔都没人比得过O.P.S. Cafe。”这句话，小怪举双手认同。根据当季食材创造更新的菜单总是会带来很多惊喜，喝惯了美式和澳白的我们也总是会被这种出其不意所打动。
本季菜单中，小怪点单两款，各有千秋。KYASHIKI中加入梅酒、威士忌、白柚，送到小怪手中时，店员在杯中喷洒茉莉针王，喝的时候茉莉香气一直缭绕鼻尖，配合微微酒气，实在是享受至极。
Angel中加入新鲜油桃、黑刺梨金酒、蜂蜜黑加仑利口酒，口感比KYASHIKI更清亮柔滑，还原油桃鲜翠欲滴的甜香，仿佛天使在温柔摇摆。
10平米不到的空间，却将Openminded、Possibilities、Space（开放、创新、包容）演绎得很好。就算常常要排队30min，小怪也愿意一直去尝鲜！
W+S CAFE
地址：淮海中路1298号永隆商厦1楼
小怪点单：拿铁 50元
推荐指数：★★★★★
W+S其实不是一家专做咖啡的咖啡店，它家西餐、甜品都颇有水准。小怪给出的高分，部分原因是在W+S喝咖啡，不仅是味蕾享受，而是上升成一种精致生活的追求。
W+S空间是由设计师吴滨打造的，目光所及之处，不论是桌椅、灯具、餐具……设计之美感都达到了普通咖啡店无法企及的高度。
值得一提的是，W+S二楼的艺术空间与专业画廊Je Gallery合作，定期更换展览，现在展出的有奈良美智、达利、村上隆等重磅大师之作，看展+咖啡的套票是68一张，还包含免费导览，蛮值回票价的。
// 六 十 元 档 //
飲んべえ 法兰绒手冲咖啡
地址：武定西路1245号
小怪点单：埃塞俄比亚 60元；琥珀女王 80元
推荐指数：★★★★
若不是特意前往，路人注意不到，没有任何招牌的日式折门后竟是一家咖啡馆。店内多也只能容纳下10人左右，好提前预约。
法兰绒手冲，是传统的手冲方式，发明于1710年的法国，1947年开始在日本盛行。法兰绒布萃取在口感上比滤纸更具优势，拥有独特的圆润稠厚味觉体验，深受咖啡爱好者的偏爱。
小怪点单埃塞俄比亚手冲，香气尤为迷人的一款中度烘焙，带有略微酸度，总体平衡感极高，是比较清新的口感。
另一款琥珀女王带给小怪的惊喜更大，牛奶漂浮在咖啡表面，不用搅拌即可饮用，上层是奶糖般的细腻柔滑，下层保留咖啡的苦度和酸度，特别的口感！
// 七 十 元 档 //
Rumors
地址：湖南路9号甲/兴国路372弄1号
小怪点单：玛丽亚特蕾莎 75元
推荐指数：★★★☆
Rumors也是做精品咖啡出名，店里整墙的咖啡豆，总会找到适口的那一款。菜单上多是滴滤式手冲咖啡，也有加了酒精的花式咖啡，定价不低，贵的猫屎咖啡高达220一杯。店内售卖的猫屎豆子1200元/200g，蓝山、瑰夏这样的高级品种也要600元/200g。
小怪点单玛丽亚特蕾莎，据说是奥地利女王喜欢的花色咖啡。深烘的豆子加上力娇酒，偏苦偏烈，喜欢柔和平衡口感的请不要随意尝试！随着温度降低，苦味有所下降。
小怪只尝试了一款，感受比较片面。感兴趣的行内人可以自行前往挖掘宝藏～另外，某位咖啡师告诉小怪，Rumors湖南路店的出品会更加稳定哦。
// 八 十 元 档 //
芦田家
地址：江阴路88弄33号1楼前门
小怪点单：瑰夏拼配豆手冲 88元
推荐指数：★★★★★
芦田家藏在小巷子里，好像就不愿意轻易被找到似的。老板夫妻有自己的脾性，就想做咖啡给真正懂咖啡的人喝，用好口味回报亲朋。小怪喜欢的位置是吧台，老板娘一边做手冲一边与客人闲谈，像是寻常温暖的家庭聚会。
小怪点单一杯瑰夏拼配豆手冲，浅烘的豆子，入口微苦，细品却有青柠的酸，回甘有绿茶香气。这款豆子的店铺售价是128元/200g，购买豆子可以半价享用咖啡。
芦田家还与的乔家栅合作开了一家咖啡馆叫“乔咖啡”，店里的瑰夏拼配拿铁30元即可享。爱喝意式奶咖的可以去乔咖啡一试，爱喝手冲的就必须去芦田家会会老板娘啦。
// 九 十 元 档 //
光景一会
地址：永康路68号
小怪点单：哥伦比亚摩卡 95元；六花 95元
推荐指数：★★★★★
地处喧闹无比的永康路，推开门却像是误入桃源，一股子平静的清凉感扑面而来。店铺采取预约制，小怪去的当天有幸坐在吧台享受了咖啡师一对一服务。
光景的定价很高，采用的豆子都是竞标级别，十分考验咖啡师手艺，经不起浪费。温杯、焖蒸、手冲……咖啡师注重的每个细节都是为了让豆子的风味得到更好的表达。
小怪点单哥伦比亚摩卡，这里的摩卡是指一种带有樱桃风味的稀有豆子。温度对这款咖啡的影响很大，或浓或淡的樱桃酸味萦绕口腔，清新美好。
六花是一杯创意咖啡，用到花香调的豆子、咖啡花（一种白花，有茶香）、Gin酒。咖啡豆和酒碰撞，虽然没有加姜，竟然有姜撞奶的口感，是创意咖啡独有的有趣体验。
// 一百 元 档 //
两光
地址：镇宁路405弄49号
小怪点单：哥伦比亚 天堂花园黑咖啡套餐 108元
推荐指数：★★★★☆
两光出名的是土耳其咖啡，小怪点单的黑咖啡套餐便是包含手冲和土耳其咖啡，一豆两喝。
店员会强调，先喝手冲，再喝土耳其咖啡。土耳其咖啡没有过滤咖啡粉，要静待桌上的沙漏流完后，吹开表面油脂饮用，喝到看见杯底咖啡粉即可。
这支哥伦比亚豆子拥有草莓、桃子、酸奶、甜瓜风味，手冲偏酸偏清亮，土耳其咖啡偏醇厚苦味低，两种喝法差异很大，值得体验。
在小怪心里，咖啡代表着放慢的生活节奏。有时候喝的不是咖啡，是生活。希望大家都能在咖啡香气里找寻到舒适的生活步调，以及令你一见倾心的那一杯～
你常去的咖啡馆是哪一家？
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