前沿拓展：叶绿素防晒霜品牌
民以食为天，广西人喜欢吃米饭。大米颜色发黄，是不是就不能食用了？那些打着“调理肠胃”“补充健康元素”等标签的概念米是否真的有？如何才能把饭吃好、吃对？这是许多人关心的问题，记者就此采访了业界人士和专家。
超市里的大米。
颜色发黄的米能吃吗？
生活中，我们有时会发现米缸里的大米发黄，这种情况是怎么产生的？
自治区粮油质量检验中心检验部部长伍先绍介绍，稻谷在收获、储存过程中，受温度、湿度等因素的影响，若保管不当，所加工的大米颜色就可能呈现淡黄色。这是稻谷中的氨基酸和糖类物质发生了反应。
此类米粒发脆，蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，口感粗糙，但仍然可以食用。加工企业通常会通过“色选”的方法，将发黄的米粒除去。若整批大米颜色发黄并伴有霉味，就不能食用了。
伍先绍建议，市民可将大米存放在密闭的容器中，置于阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照，防止受潮霉变、生虫。
概念米营养功几何？
1颗胚芽米≈108颗精白米的营养？竹营养米清火去热、调理肠胃？随着大众对健康的关注，稻米市场上出现了不少概念米。这些概念米的营养功是否真实？
伍先绍说，这些概念米中的某些营养成分含量会比较高。
如胚芽米，其加工精度比普通精白米低，蛋白质、脂肪、纤维素等含量会略高一点，维生素B族、维生素E族的含量是普通大米的2至4倍，没有108倍那么夸张；竹营养米是把竹子的提取液和大米结合在一起，让大米外表变成绿色。但事实上，叶绿素会自然降解呈黄绿色，想要维持大米表面的绿色，要么使用抗氧化剂等添加剂，要么直接添加色素，存在造假风险。
营养对比表
选购大米有这些妙招
超市货架上的大米品牌琳琅满目，我们又该如何挑选？负责广西放心粮油品牌销售端的广西粮运物流集团有限公司相关负责人陈中原说，购买包装品牌大米时，一定要看标签，标签上有大米生产厂家的生产许可证、质量等级和保质期等信息，还有执行的产品标准号，只要标签上印有SC证编号、GB/T_1354《大米》标准号，就代表该大米的质量品质和食品符合的要求，就算价格便宜，也是好大米。
挑选散装大米时，可以用“一看、二抓、三闻”的办法。
首先看大米的外观，正常大米大小均匀，丰满光滑，有光泽，碎米少，一般来说，含腹白少的大米比含腹白多的大米煮后口感更好；
二是抓一把大米，放开后，观察手中粘粉情况，新鲜大米糠粉很少；
后是闻大米的气味，取少量大米置于手中，哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即闻一闻，正常大米具有清香味，无异味。
精粗搭配营养更均衡
在肥胖、糖尿病、心脑血管疾病高发的今天，怎么吃饭才能更健康是一个值得探讨的问题。
米饭好吃，但是升糖快。有研究标明，米饭的“血糖生成指数”（Glycemic Index，简写为GI）值为90，属于高GI食品，米饭进入人体肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，使血糖快速上升到较高的峰值后又迅速下降，不利于血糖稳定。
伍先绍介绍，想吃米饭不升糖，除了控制米饭摄入量之外，还有三个小技巧。
可以吃饭“杂”一点，加入低GI的藜麦、燕麦、绿豆、红小豆等，与大米搭配进行蒸煮；
吃米饭时加点绿叶蔬菜、十字花科蔬菜（西兰花、花菜、羽衣甘蓝等）及籽类（芝麻、亚麻籽等）高纤食物，促使碳水化合物缓慢吸收，帮助稳定血糖水平；
按照先吃菜，再吃肉，后吃米饭的顺序，增加饱腹感，降低整顿饭的GI值。
他还建议，每天摄入谷薯类食物250至400克，其中全谷物和杂豆类50至150克，薯类50至100克，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
南国早报记者闫芬丽
来源： 南国早报
拓展知识：叶绿素防晒霜品牌
防晒霜是一种护肤用品，可以防止太阳紫外线对皮肤造成伤害，那么有哪些牌子的防晒霜果比较好呢？下面让我们一起去了解吧。知名防晒霜品牌包括：ANESSA安热沙、Avene雅漾 、Mentholatum曼秀雷敦、Biore碧柔、ISDIN怡思丁等品牌。
01
ANESSA安热沙
始于1992年日本，资生堂集团旗下专业防晒品牌，主打防晒乳/化妆水/乳液与粉底等产品。安热沙ANESSA（日语：アネッサ）是日本资生堂制造、贩售的皮肤保养化妆品品牌。ANESSA的原意是“炎热的砂石”。以此为名的ANESSA寄托着“即使在严峻的酷暑环境中，肌肤依然能感受到安心和舒适”的护肤理念，并取用充满阳光和活力的“安热沙”为她的中文名称。
02
Avene雅漾
始于1736年，法国皮尔法伯集团旗下，基于天然温泉的护肤化妆品牌，用心呵护各种类型肌肤，提供敏感肌肤及混合性皮肤的护肤解决方案。一个享誉发源地的传统品牌；一个建立于医学文化基础上，拥有严格的研究方法的肌肤学品牌；一个致力于敏感肌肤的医学护肤品牌。基于雅漾活泉水的特性：舒缓、抗刺激。
03
Mentholatum曼秀雷敦
始创于1889年美国，国际知名的日用护肤品牌，主要生产曼秀雷敦和乐敦系列产品。曼秀雷敦自1889年创立以来，分支机构遍布多个地区。其中，曼秀雷敦(中国)药业有限公司于1990年在广东省中山市成立，其严谨的生产队伍及优良的生产设备，成为曼秀雷敦服务广大中国消费者的有力支持。
04
Biore碧柔
始创于1980年日本，花王集团旗下，倡导素颜美肌，主打洁面/卸妆/防晒等系列产品，中性洗面奶/沐浴液等个人皮肤护理产品业界知名。来自日本花王的碧柔Biore是一个家喻户晓的品牌，畅销世界各地并获得消费者的一致好评。 碧柔标志在各国共通使用，规定以白色为底色，使用深蓝色文字标识，意味着“清洁”和“清爽”。在具代表性的碧柔洗面乳设计中，白色象征了“ 清洁的肌肤 ”；蓝色的渐变表现了“对肌肤的温和 ”，而蓝色的曲线设计则象征了您所拥有的滋润柔嫩的脸部轮廓。
05
ISDIN怡思丁
始于1975年西班牙，由美容时尚集团PUIG和制药集团Esteve合资建立，知名药妆品牌，主要有母婴护肤和美体系列产品。ISDIN怡思丁是西班牙的品牌，成立于1975年，由美容时尚集团PUIG和制药集团Esteve合资建立，拥有40多年的历史的药妆品牌，畅销40多个。专利配方，临床证明，品质。欧洲妈妈40年的智选，药房的母婴肌肤选择专家。除了美容护肤，怡思丁还带来了母婴护肤产品和美体系列产品，推出了肌肤保湿、婴儿洗护、防脱护甲等不同系列。
我个人觉得玻拉贝拉的防晒霜很红，就油皮混合皮，敏感肌都可以用，质地很轻盈，防晒力度强，防晒时间长。 本回答被提问者采纳
开个脑洞：防晒霜的作用就是阻隔紫外光，你找个透明的膜，把防晒霜覆盖一层，然后用验钞的紫光笔去照射，看看透光果如何，越透不过去的就是好的。
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